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了解如何清洁肉类切丁机及刀片维护等信息

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了解如何清洁肉类切丁机及刀片维护等信息

发布日期:2020-08-25 作者: 点击:

熟食店和杂货店经常使用肉类切丁机,但自助餐厅、自助餐厅、餐饮企业和其他食品服务机构也使用切肉机。你可以用你的机器将肉、奶酪切成薄片并进行生产,使其功能极其广泛。由于南京肉类切丁机经常用于各种食物,所以了解如何清洁它们是很重要的。你的切片机会磨损,你需要换一个新的。在这之前,你应该学习基本的肉片维护和方法,以保持你的肉片。请继续阅读,了解如何清洁肉类切丁机及刀片维护等信息。

为什么清洁切肉机很重要

切片机用于各种熟食项目,甚至可以用来切片生产。当你不定期清洁切片机时,食物残渣会在机器的某些部位堆积,导致细菌滋生。这种细菌会污染食物并引起食源性疾病,这会让顾客非常不舒服!此外,切肉机可以将味道或食物微粒转移到你稍后切片的物品上,从而改变你产品的原味道或质地。

具体问题领域

仔细监控环护板安装,刀片保护,和天津肉类切丁机上的切片机手柄是否有任何裂缝,断裂,丢失或未连接的部分。食物颗粒会聚集在护圈架上,刀片防护罩内,以及切片机手柄下。当食物收集起来时,它会滋生并藏匿危险的细菌。

一定要定期检查机器上的接缝、密封件和垫圈,看看它们是否已经磨损,并在食物和细菌聚集的地方产生额外的裂缝和裂缝。切纸机不应使用丢失、破损、未连接或有缺陷的密封、接缝或垫圈。停止使用此切片机,并在使用前对其进行维修,因为可能存在危险的细菌。

南京肉类切丁机

什么时候清洗切肉机

当你换肉、奶酪或农产品时,你应该把广州肉类切丁机擦干净。每天清洁你的机器是个好主意,以防止油类和固体食物在你的刀片或面板上堆积,并滋生潜在的危险细菌。建议如果连续使用切肉机,每4小时清洗一次,所以你应该尽可能频繁地清洗机器。

开始前的提示

始终戴防护手套。防割手套如防割金属手套是理想的选择,尤其是在处理刀片时。

始终严格按照制造商的说明操作。

不要用钢丝绳,因为它会划伤机器。

切忌完全浸没切片机。你的切片机手册将详细说明哪些零件可以用洗碗机清洗,以及如何照顾其他零件。


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关键词:南京肉类切丁机,天津肉类切丁机,广州肉类切丁机

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